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帆立は使用していない焼ほたて風を購入!
マルハニチロより焼ほたてならぬ、焼ほたて風（バター醤油）の冷凍食品が登場。
この手のものは練り物製品をメインとするメーカーさんが発売し、あっという間に人気の商品となった経緯もあり、そこを見込んでの事もあるだろう。
実際、このブログでもそうした人気商品はいくつかレビューさせてもらい、どれもよく出来た仕上がりで満足のいくものだった。
冷凍食品というカテゴリーの違いはあるが、そうした類似商品との比較も楽しみながら食べていきたい。
まるでほたてのような味と、ほぐれる繊維感が味わえる、焼ほたて風のおかずです。香ばしいバター醤油たれをかけました。
焼ほたての味わいや食感はどこまで再現できているのか?
ビッグサイズというわけではないがベビーサイズでもなく、普通のサイズはあるほたて風が6個入っている。
解凍後。
バター醤油の香りがうまく表現されており、食欲を刺激してくる。
一つ半分にカットしてみると、帆立らしい繊維が見える。
さて、その出来はというと、
まず帆立の仕上がり具合は、練り物メーカーが作ったものと比べれば、僅かに及ばないかなとも感じた。
しかし、細かい繊維の仕上がりや帆立エキスなども功を奏した形で、文句や不満に思うところは一つもなかった。
またバター醤油の香ばしさがよく、ご飯のお供として楽しめた。
冷凍という部分を考えれば、よくここまで再現してくれたと思い、応援の気持ちも込めて、もっと完成度の高い練り物系も食べさせてほしい。