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クレアおばさんのビーフシチューを購入!
ビーフシチューが食べたいと思い、どのルウを買うか迷っていた時、この業界で知らない人はいないだろうという人気者が目に入った。
そう、クレアおばさんである。
パッケージを見やると、クレアおばさんシチューシリーズの中でも、№1の人気とも書かれおり、これなら間違いないかと購入した。
クレアおばさんのシチューのひみつ・・・それは、ブイヨン！ 「３種の野菜と鶏」のブイヨンをベースに、ドミグラスソースやりんごなどの果実で仕上げた、まろやかでコクのある味わいです。
シチューの材料!
今回は、割と大きめに切った野菜に、牛バラ薄切りを用意。
なんと、ルウにハートの模様は施されている。これはクレアおばさんからのプレゼントという事だろうか。
それでは煮込んでいこう!
具材を炒めて、それからじっくりと煮込みながら、柔らかくなるまで待つ。
ある程度、具材が柔らかくなったのを確認すれば、いったん火を止め、クレアおばさんのルウを加える。
後は、弱火でとろみがつくまで煮込んでいく。
こうして、クレアおばさんのビーフシチューが完成。
ゴロゴロ野菜入りのクレアおばさんのビーフシチューを食べた感想!
具材が多すぎて、ビーフシチューというより肉じゃがに近い見た目になってしまった気もする（苦笑）
まぁ、シチューの味は十分に楽しめるので問題はない。
さて、今更かもしれないが、クレアおばさんのビーフシチューを食べた感想を述べていこう。
まず、幅広い年齢層から指示を受けるだけあるという、食べやすく癖のない味わいに仕上がっていた。
コクや深みを求めるのなら、正直物足りなさを感じるだろう。しかし、あっさりとした口当たりは、体に優しい味わいを与えてくれ、何杯でもお替りしてしまう美味しさがある。