[toc]
売上ナンバー1という冷凍お好み焼きを購入!
今回は、テーブルマークより発売の【ごっつ旨いお好み焼（いかえび）】をレビュー!
【お好み焼】野菜〔キャベツ（国産）、ねぎ、やまいも〕、魚肉（いか、えび）、全卵、小麦粉、牛脂、食塩、こんぶエキス調味料、砂糖、風味調味料、香辛料、酵母エキス／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・牛肉・大豆・やまいもを含む）【ソース】糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、野菜・果実（トマト、りんご、たまねぎ、にんにく）、たん白加水分解物、醸造酢、食塩、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に大豆・りんごを含む）【マヨネーズ風ソース】食用植物油脂、砂糖、卵黄、醸造酢、食用精製加工油脂、食塩、乳たん白、香辛料／加工デンプン、調味料（アミノ酸）、（一部に卵・乳成分を含む）【かつお削りぶし】かつおぶし【あおさ加工品】あおさ
ごっつ旨いと豪語する冷凍お好み焼きの評価は?
中サイズのお好み焼きが1枚。そのほかでは、ソース、マヨネーズ、鰹節、アオサと調味料も一式揃っている。
お好み焼きを解凍するときは、フィルムを剥がし、ラップをかけずに温める。
ソースとマヨネーズは、そのままでは凍ったままなので、流水かお湯で解凍する。今回は出来るだけ早い方法ということで、小皿にお湯を注ぎ、そこにソースとマヨネーズを浸すようにして解凍した。
付属のソースと削り節、アオサを加えて完成。
まず、自らごっつ旨いと誇示するだけあり、これまで食べてきた冷凍お好み焼きとは比べものにならないぐらい美味しい。
エビ、イカをはじめとした具材もしっかりと入っておりボリュームも十分。
何より、出汁を含んだ生地の美味しいこと。食感に関しても、自分の家で焼いてもここまでふんわりとは仕上げられない。全体的にクオリティが高く、近くにお好み焼きのお店がない人なら、十分にその穴を埋めてくれる。
ソースも甘めでありながらコクもあり、別売りして欲しいぐらい良かった。暫くは冷凍お好み焼きと言えばこちらの商品にお世話になりそうだ。