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甘いお醤油で有名なフンドーキンの麺つゆバージョンを購入!
今回は、フンドーキンより発売の【あまくておいしいつゆ】を購入!
しょうゆ(小麦を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、発酵調味料、かつお節エキス、かつおぶし(粗砕)、醸造酢、さばかれぶし削り、こんぶエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
えのきと厚揚げの炒め煮に使ってみた!
最近、気に入っているえのきと厚揚げの炒め煮に使ってみようと思う。
あまいつゆ50㏄に対して水100㏄を用意。
少し塩気を強く感じる麺つゆが多い中で、今回のフンドーキンのつゆは、商品名にあるように甘さを感じさせてくれ、とても好みの味に決まる。
濃縮タイプなので、料理によっては少量でよいのでコスパ面も悪くない。
今回のえのきと厚揚げの炒め煮は、お酒のおつまみやご飯のおかずとして食べるのにピッタリ。
これ1本で簡単に作ることができて、タッパに入れて冷蔵庫で保管すれば、数日間は持つので何かと助かるのだ。