[toc]
小麦と米粉を使ったクリーム入りロールパンを購入!
今回は、フジパンより発売の【ふわしろロール 北海道ミルク】をレビュー!
しっとりとした白い生地には新潟県産米粉を配合。
北海道練乳入りミルククリームを入れました。
生地は良かったのだが…
触った感覚としてはややパサついた印象。ただ、実際に食べてみるとゆっくり口の中で溶けるようなしっとりとした食感で、第一印象からガラリと変わるのが面白い。
中には、ミルク風味のクリームが入っている。
こう言っては何だが、フジパンにしては結構な量が入っており、この点は評価できる。
ただ、肝心のクリームがいかにも油脂というこってりとした感じで、口当たり滑らかなものを期待していただけに残念だった。
不味いわけではないが、続けて食べると少し胃がもたれそうな気もして、もう少しクリームにも気を配ってほしかった。