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大阪鶴橋にあるキムチ専門店のするめキムチを購入!
今回は、高麗食品より発売の【黄さんの手造りキムチ するめキムチ】を購入!
いか、ごま油、ごま、砂糖、醤油、発酵調味料、水飴、清酒、唐辛子、味噌、食塩、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、メタリン酸Ｎａ、ｐＨ調整剤、保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に乳、小麦、大豆、イカ、ごまを含む）
本場韓国によるするめキムチの味は如何に
本場・韓国の味となれば、日本とは次元の違う辛さなのではないかと、不安もあった。
しかし、今回の黄さんの手造りによるするめキムチは、日本人の口に合うように仕上げられており、辛さの中に旨味や甘さがある。むしろ、辛さを第一にという韓国の味付けではなく、バランスよい味加減になっており、めちゃくちゃ口に合う。
これまでも似たようなものは食べてきたが、今回のするめキムチがダントツに美味しかった。
気になるところと言えば、量は決して多くなく、お値段もそれなりという点だが、クオリティを考えれば不満に挙げるのも無粋に思う。