ローソン　冷凍焼おにぎり２個入をレビュー

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３種類の醤油をブレンドしたものを使った焼おにぎりを購入!

今回は、ローソンより発売の【冷凍焼おにぎり２個入】を購入!

ふっくら炊き上げたおにぎりに、カツオだしをきかせ、3種類の醤油をブレンドし、香ばしく焼き上げました。

パッケージには、コンビニなどで売られているおにぎりと同サイズに近い、焼おにぎりが２個入っている。

加熱したことで、さらに醤油の香ばしさが立ち食欲を刺激してくれる。

国産のお米を使っていることもあり、ふっくらとした食感でお米本来の甘みもある。また、3種類の醤油をブレンドしたものを使用しているだけあり、その風味がよくお米に染み込んでいた。

国産米や醤油にこだわりを感じさせるなかで、もっとも印象的であったのは、醤油を染み込ませた部分が表面に限っていることで、大部分となる中身は普通の白米としている点。

考えられるのは、いかに風味の良いブレンド醤油とはいえ、すべてのお米に染み渡らせると当然に辛くなる。それを避けるため、表面だけに香ばしい醤油と出汁の風味を効かせ、それを白いお米と一緒に食べるという形にしたのではないだろうか。

勝手な解釈ながら、おっさん的にはどっぷり醤油に漬かったような焼おにぎりよりも、限定的にしたことで、風味を際立たせることに成功しているように感じた。

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