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ペヤング 幸楽苑 味噌野菜たんめん味やきそばをレビュー

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ペヤングと幸楽苑がコラボ!

今回は、まるか食品より発売のペヤング【幸楽苑 味噌野菜たんめん味やきそば】を購入

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料)、添付調味料(味噌、動物油脂、ポークエキス、たん白加水分解物、食塩、糖類、ごま、香辛料、野菜エキス、たまねぎ、おからパウダー、ホタテエキス)、かやく(キャベツ、もやし、キクラゲ、ニンジン、香辛料、ニラ)/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

味噌野菜たんめん味やきそばの内容と調理手順

やきそばソース、かやく、ふりかけの3種類が付属。

まずは、かやくを麺が入った容器に入れる。

次に、容器内側の線まで沸かしたお湯を注ぎ入れる。

蓋をして3分待つ。

3分後、しっかりとお湯を切る。

あとは、前述のやきそばソースを加えて、混ぜ合わせた後に、ふりかけをトッピングすれば完成。

タンメン風に仕上げようという努力が垣間見られた

コラボ先となった幸楽苑は一度も訪れたことがないので再現度などに関しては言及できないのだが、上手くペヤングにタンメンを落とし込んでいるという印象は持った。

味噌の風味もふんわりと口の中で広がり香ばしく仕上がっている。そこに、ふりかけによるピリっとした刺激が加わり、味をより引き締めている。また、かやくに入っている具材も、大きめに野菜をカットするなど、たんめん風に仕上げる工夫が随所に見られた。

総体的には、完成度が高く美味しかった。ただ、個人的には、もう少し味噌の風味がきいていてもよかったかな。

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