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ヤマク食品 おでんからしみそをレビュー

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おでん専用のからしみそを購入!

今回は、ヤマク食品より発売の【おでんからしみそ】を購入

米みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、洋がらし、かつお節、昆布エキス、ごま/調味料(アミノ酸等)、酒精

これまで使ってきた和からしと比較した結果

これまで使っていた普通のからし同様にお皿の縁に付けたのだが、どうやら味噌の性質をもっているからなのか、湯気にあたるだけですぐに融けていく。

そのため、直接、具材に付けて食べることにした。ただ、これをいちいち繰り返すのは面倒だし、あっという間に消費してしまう。これまで使ってきたからしに比べてコスパが良くないという印象。

味の方も、からしと味噌の良い部分を掛け合わせたものと想像していたのだが、実際には、からしのもつ刺激を極力マイルドにした感じで、味噌の良い香りやコクは皆無に近く、どうにも期待外れだった。

個人的には、からしの辛さが苦手な人や子供に向けられたものという印象で、それなら自分はこれまでの普通のからしで十分という結論に至った。

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