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海老塩味の一平ちゃんを購入!
今回は、明星食品より発売の【一平ちゃん夜店の焼そば 海老塩味】を購入。
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、ソース(マヨネーズ、しょうゆ、糖類、豚脂、食塩、香味油、ポークエキス、たん白加水分解物、えびエキス、香味調味料、香辛料)、かやく(キャベツ)、ふりかけ(ローストえび粉末、デキストリン、香辛料、ねぎ、食塩)/調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、香料、乳化剤、カロチノイド色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・豚肉・りんごを含む)
一平ちゃん海老塩味の内容と調理手順
かやくは予め麺と一緒に容器に入っている。
そのほかでは、液体ソース、マヨネーズ、ふりかけが付属。
さっそく調理を始めていこう。
まず、容器内側の線まで沸かしたお湯を注ぐ。あとは蓋をして3分待つ。
湯切り後。
液体ソースの中には、赤いペースト状のようなものが入っていた。
仕上げに、マヨネーズとふりかけをトッピングすれば出来上がり。
はたして海老の風味が味わえるのか実食!
焼きそば全体から海老の味わいがするだけではなく、あくまで、海老粉いりのふりかけがその風味を味わえる。そのため、ふりかけが十分にまぶされている部分では、海老の濃い風味を知ることが出来るが、それ以外では、平凡なやきそばを超えることはない。
一応、液体ソースにも海老のエキスが含まれているようだが、ふりかけに比べると極めて薄い印象である。
それでも、一部からは濃い海老の味が楽しめるという点ではテーマに応えているようにも思え、塩味をベースにした仕上がりは、濃厚を謳うソース焼きそばに比べて、あっさりと食べられるのも特徴のひとつ。
たっぷりと海老の味わいが楽しめるとまではいかないが、それなりには味わえたので概ね満足。ただ、リピートしたいとまでは思わなかったのも正直なところ。
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