[toc]
シナモン香るブリオッシュロール
ふわっとシナモン香るブリオッシュロールにほんのりチーズ味のフロスティングクリーム。
甘くてかたいだけが印象に残る
まず、想像していたものと違い、甘さ一辺倒な仕上がりのパンだった。
ブリオッシュロールの真ん中をくりぬき、そこに収まるかたちのフロスティングクリーム。説明では、ほんのりチーズの風味をきかせているとあったが、ただただ甘く、脂っぽいクリームで、チーズの風味は極わずか。
その土台の役割も果たしているブリオッシュロールも固く、まるで、ふんわりとした生地を憎んでいるような作り。これまで食べてきたブリオッシュとは全く別物に感じた。
また、生地の一部にキャラメリゼが施されているだが、ジャリジャリとした食感に、甘さが強調された味わいは、さすがにクドさを感じさせた。
唯一、期待通りだった点は、シナモンの香りはしっかりと伝わることぐらいか。
決して不味いわけではないが、商品が抱かせるイメージとは程遠い、単なる甘さだけを強調したパンという印象しか残らなかった。