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北海道産ねこあし昆布を使用した佃煮を購入
今回は、小林食品より発売の【北海道こんぶ佃煮】を購入。
刻みねこあし昆布(北海道産)、昆布(北海道産)、しょうゆ、砂糖、日本酒、還元水あめ、発酵調味料、米酢、酵母エキス、増粘多糖類
希少な猫足昆布をたっぷり味わえる佃煮
昆布佃煮というだけあり、ねこあし昆布を細かくカットされたものがたっぷりと入っており、これは中々に贅沢な仕様。また、通常の昆布と違った食感も味わえ、ご飯のお供に佃煮は欠かせないというおっさんには、嬉しい限りだった。
味付けは甘さも含めて控えめで、そのぶんだけ、ねこあし昆布の風味を楽しめるようにもなっている点も好感が持てた。
やや値段が張るところはあるが、普通の昆布佃煮にはない味わいが楽しめるという点は魅力的であり、ねこあし昆布を惜しまずたっぷりと入れているので、決して高いとも思わなかった。