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森永甘酒の味わいをヨーグルトで再現
今回は、森永乳業より発売の【食べる甘酒ヨーグルト】を購入。
酒粕×米麹×ヨーグルトの3つの発酵素材の新食感
森永の甘酒がそのまま楽しめる
ヨーグルトは、形を保つのが難しいほどで、飲むヨーグルト一歩手前というぐらい柔らかい。食べての感想は、森永から発売されている甘酒の風味がそのまま味わえる仕上がりで期待以上の出来だった。
ヨーグルトの中には酒粕なども入っており、普通のヨーグルトでは体験できないような作りは面白くもあった。
ただ、当然であるが甘酒の仕様が強く反映された内容なので、軽いフレーバー感覚のものとは一線を画している。そのため、日頃より甘酒を好まれている人に向けられたヨーグルトであることを伝えておきたい。