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シェフの匠シリーズから発売のキーマカレーを購入
今回は、丸大食品より発売のシェフの匠シリーズ【キーマカレー ３食入り】を購入。
鶏肉（国産又はタイ又はその他）、ラード、ソテーオニオン、粒状植物性たん白、トマトペースト、砂糖、カレー粉、食塩、おろしにんにく、パプリカパウダー、チリパウダー、クミンパウダー、全粉乳、カレーフレーク、酵母エキス加工品、たん白加水分解物／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む）
キーマカレーと言えば挽き肉が肝心であるが
調理方法は、レンジで加熱か湯煎の２種類で、今回は手軽さで優るレンジ調理を選択。
３袋入って、お手頃な価格帯を考慮すればなかなかのクオリティ。特にレトルトカレーあるあるで、あまりお肉が入っていないという事が多いのだが、本商品はしっかりと挽き肉が入っており、最初から最後まで肉の不足を感じさせることはなかった。
辛さの設定は中辛とあるが、飴色まで炒めたという玉ねぎの効果でもあるのか、子供でも食べられるマイルドな口当たりに感じた。
ルーも、それなりに香辛料を感じさせる仕上がりで、よほど強いこだわりさえなければ十分な満足を得られるレトルトカレーだと思う。