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韓国風のパスタソースを購入
今回は、日清製粉ウェルナより発売の【韓国風パスタソース 濃厚ロゼクリーム】を購入。
コチュジャン（国内製造）、野菜（たまねぎ、にんにく）、ショートニング、植物油脂、オイスターソース、砂糖、脱脂粉乳、食塩、でん粉、還元水あめ、生クリーム、コンソメ、香味油、ポークエキス、香辛料/増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、乳化剤、着色料（カラメル）、フィチン酸、香料、（一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉を含む）
調理方法はいたってシンプル
今回、用意したのは茹でたマカロニ。
そこに、電子レンジ温めたパスタソースをかけ、
マカロニ全体に馴染むまで混ぜれば、韓国で生まれたというロゼクリームパスタの出来上がり。
激辛だったらどうしようと食べてみた結果…
辛い食べ物が多いという印象の韓国。
その韓国で生まれたパスタソースということで覚悟していたのだが、実際に食べてみると、生クリームなどによるまろやかさがベースにあり、辛さの部分はアクセント程度に抑えられ、旨辛い感じに仕上がっている。
とろりとしたソースなので、マカロニにもしっかりと絡み味わえるのも良かった。
原材料を見ると、野菜の欄には、にんにく、たまねぎとあるが、それらはソースに溶け込み食感としては得られない。なので、そこに物足りなさを感じる人は、自前でお好みの具材を揃える必要がある。
ソースが濃厚でパンチも効いているので、多少とアレンジで具材を追加しても問題もないはず。
個人的には、また購入してもいいかなと思ったパスタソースだった