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お菓子 購入レビュー

UHA味覚糖 蜜きなこをレビュー

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黒蜜に黒大豆を使ったきなこを一つにした飴を購入

今回は、UHA味覚糖より発売の【蜜きなこ】を購入。

原材料:水飴、黒糖、加工黒糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、植物油脂、黒大豆きな粉、食塩、濃縮デーツ果汁、黒みつ、塩化カリウム、香料、塩化マグネシウム、甘味料(アセスルファムK)、

きなこのペーストが余韻を残す

個別包装で、きなこに、とろりとした黒蜜が掛かったデザインが秀逸。

飴の表面部分は、黒蜜が主となっており、上品な甘さでいつまでも口の中で転がしていたいと思えるほど、癖になる美味しさ。

少しづつ溶けていき、ようやく中央部分に包まれるかたちで、北海道産の黒大豆を使用したという、きなこペーストが現れる。

融点が低いため、ようやく出てたきたかと感慨にふける暇もなく、あっという間に溶けて消えてなくなる。その呆気なさに多少の喪失感を覚えるものの、形はなくなっても、口の中にきな粉の風味と、塩気が残り、なんとも言えぬ味わい深さがある。

一つの小さな飴に、二つの味覚をうまくまとめており、また購入したいと思った。

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