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レンジで温められるハヤシライスソースを購入
今回は、ハウス食品より発売の【完熟トマトのハヤシライスソース】を購入。
野菜(玉ねぎ、マッシュルーム)、牛肉、牛脂豚脂混合油、小麦粉、トマトペースト、砂糖、みそ、食塩、濃縮トマト、ソテーオニオン、でんぷん、調味油、酵母エキス加工品、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳酸Cａ、乳化剤、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)
完熟トマトによる酸味がしっかりと味わえる
調理方法は、お湯で温める方法と電子レンジによる２種類。
今回は、電子レンジで温める方法を選択。
完熟トマトを使用しているだけあり、酸味を始めとしてコク深さを味わえる仕上がりになっている。
普段は、同社の固形ルウの方を使っているのだが、こちらの方が、トマトを始めとして野菜ベースの味わいが楽しめた気がした。
レンチンだけで、このクオリティのハヤシライスが食べられるのは嬉しい限り。
どうしてもトマトの酸味が気になる方は、チーズを加えてみるとマイルドになるのでおススメです。