お弁当の主役決定版！マルハニチロ「国産鶏のチキン南蛮」を実食
お弁当のおかずにボリューム満点な肉料理を入れたい時、大人から子供まで大人気なメニューといえば「チキン南蛮」です。しかし、いざ家で作るとなると、鶏肉を揚げて、甘酢だれに潜らせて、さらにタルタルソースを別で用意して……と、とにかく工程が多くてハードルが高い料理でもあります。
そんな手間のかかる人気メニューを、お弁当サイズで究極に手軽に楽しめる優秀な冷凍食品をスーパーで見つけました。それが、マルハニチロから発売されている【国産鶏のチキン南蛮】です。
パッケージに書かれた特徴を見るだけで、何から何まで行き届いた驚きの仕様になっている今作。実際に購入し、解凍前後の状態も含めてじっくりと味わってみました。気になるタルタルの再現度からタレの味わいまで、おっさんレビュアーの視点から本音で詳しくレビューしていきます！
商品の概要と原材料：安心の国産鶏使用！リンゴとレモンが隠し味のフルーティーな仕上がり
まずは、このチキン南蛮のこだわりが詰まった商品コンセプトと原材料のポイントをチェックしてみましょう。パッケージには以下のような魅力的な説明が記載されています。
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「国産鶏でタルタルソースを包んで揚げ、りんご・レモンの果汁入りの甘酢だれをかけました。ごはんがもりもりすすむ味付けで、お弁当の主役になるおかずです」
最も安心感があるのは、やはり主役に「国産鶏」を100％使用している点です。冷めてもお肉のジューシーさや旨味が損なわれにくいのは、上質な国産鶏ならではの強みと言えます。
そして味の要となる甘酢だれには、ただのお酢だけでなく「りんご果汁」と「レモン果汁」が贅沢に加えられています。これにより、フルーティーでツンとしない、まろやかな酸味と爽やかな清涼感が生み出されていることが伺え、食べる前からの期待感が一気に高まります。
国産鶏でタルタルソースを包んで揚げ、りんご・レモンの果汁入りの甘酢だれをかけました。ごはんがもりもりすすむ味付けで、お弁当の主役になるおかずです。
衣の奥までたっぷり染み込んだ、ツヤツヤの特製甘酢だれ
本商品は、お弁当の隙間に詰めやすい綺麗な小判型に成型されています。調理前の「解凍前」の状態から、すでに衣全体にしっかりとタレが絡んでいるのが分かります。
電子レンジでチンして「解凍後」の状態にしてみると、さらにそのクオリティに驚かされます。
温まることで、衣にまとった特製甘酢だれがジュワッと中までさらに深く染み込み、全体がツヤツヤと輝く非常に美味しそうなビジュアルへと変化するのです。レンジから漂ってくる甘酸っぱくもフルーティーな香りが一気にお部屋に広がり、視覚からも嗅覚からも、食欲をガツガツと激しく刺激してくれます。
味わいの検証：果汁の清涼感で酸っぱすぎない！子供も喜ぶマイルドなコク
さっそく、出来立てのチキン南蛮を一口ガブリと食べてみました。口に入れた瞬間、タレの絶妙なバランスに思わず笑みがこぼれます。
「甘酢」と聞くと、特にお子様などは酸っぱくて敬遠してしまうことがありますが、この商品に関してはその心配が一切ありません。原材料にあった通り、林檎やレモンの果汁を隠し味に加えている効果が絶大で、お酢特有のツンとくるキツさが綺麗に抑えられ、サッパリとした非常に清涼感のある上品なタレに仕上がっているのです。
このフルーティーでマイルドな酸味とまろやかな甘みのバランスは、小さなお子様からお年寄りまで誰もが「美味しい！」と思える、非常に万人受けする間口の広い味わいになっています。
驚きのタルタルソース内蔵！冷めても柔らかく1個で完結する素晴らしさ
そして、本作の最も衝撃的かつ素晴らしいアイデアが、お肉の「内部構造」にあります。
衣に包まれている国産鶏のお肉は非常に柔らかく、それでいて噛み締めたときのお肉らしい程よい食感や弾力もしっかりと残されており、冷めても固くならずに食べやすい見事な仕上がりです。そして驚くべきことに、その鶏肉のなかに「タルタルソース」が最初から一緒に挟み込まれて（包まれて）揚げられているのです！
一口齧ると、衣の甘酢だれとお肉の旨味に合わさって、中からまろやかでクリーミーなタルタルソースのコクがとろりと溢れ出し、口の中で完璧な「チキン南蛮」の味わいが一瞬で完成します。
通常、お弁当にチキン南蛮を入れるとなると、ソースが他のおかずに色移りしたり、液漏れしたりする心配がありますが、これならソースを別で用意する必要が一切なく、「これ1個だけで何から何まで完結している」のです。スペースの限られたお弁当箱のなかに、スマートかつ綺麗にチキン南蛮を収めることができるこの仕様は、本当に素晴らしいの一言に尽きます。
調理の利便性：レンジ不要の「自然解凍」にも対応！朝の時短を叶える最強スペック
さらに、主婦・主夫の皆様や、忙しい朝にお弁当作りをしている方に大絶賛したいポイントが、調理方法の手軽さです。
通常の電子レンジ加熱による調理はもちろんのこと、なんと今作は「自然解凍」での調理にも100％対応しています。
つまり、朝はお鍋もレンジも使わず、冷凍庫からカチカチのままポンとお弁当箱に詰めるだけでOK。お昼に食べる頃には勝手に食べ頃の柔らかさに解凍されており、しかも保冷剤代わりとしてお弁当全体の温度を下げてくれるという、一石二鳥の神スペックを誇っています。この圧倒的な利便性の高さだけでも、冷凍庫に常にストックしておく価値があります。
総評＆まとめ：ご飯が進みまくる！お弁当の主役を張れる、非の打ち所がない万能おかず
マルハニチロの【国産鶏のチキン南蛮】を総評すると、「タルタルソースを中に閉じ込めるという革新的なアイデアにより、1個で味のすべてが完結する手軽さを実現し、果汁入りの爽やかな甘酢だれと柔らかい国産鶏で、ご飯がもりもり進むお弁当の主役にふさわしい大満足の冷凍おかず」です。