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せとかみかんの果汁を使用したプリンを購入
トーラクより発売の【カップマルシェ 愛媛県産せとかみかんのプリン】を購入。
柑橘の大トロと呼ばれる、“せとか”。中でも柑橘類の収穫量全国第１位※を誇る柑橘王国、愛媛県のせとか果汁を使用した、とろける甘みと爽やかな香りを楽しめるプリンです。隠し味にオレンジのリキュールを加えることで、せとかみかん本来の風味が引き立つおいしさに仕上げています。
せとみかんの風味がプリンにうまくマッチしている
せとみかんの果汁を加えていることもあり、まろやかなプリンの味わいのなかに柑橘系の風味があり、爽快感ある後味になっている。
プリンはとにかく甘くないとダメという人には、少し甘さが控えめな仕様になっているのでおススメできないが、みかんの風味を上手く落とし込んだ作りともなっているので、プリン好きの方には、一度はお試し頂きたい。