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産地にもこだわったほうじ茶とミルクを組み合わせたホイップクリームをサンドしたコッペパンを購入
今回は、キンキパンより発売の【自家立てホイップコッペ ほうじ茶】を購入。
宇治ほうじ茶と淡路島ミルク使用のホイップをサンドしました
ほうじ茶とミルクによる組み合わせは如何に…
コッペパンの切れ目にホイップクリームが横たわるようにトッピング。
見た目や色は、やや冴えない印象もあるが、食べてみるとミルクのまろやかな口当たりのなかに、ほうじ茶の香りや風味がふんわりと伝わる。抹茶ほど強い香りや風味ではないので、普段お茶を飲まない人にも、それほど気にならない塩梅となっている。
ミルクとの相性も良く、ほうじ茶ラテを思わせる味わいが楽しめた。