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北海道産の山わさびを使ったポテトチップスを購入
今回はカルビーより発売の、パリッと地元コレクションシリーズ【ポテトチップス 山わさび醤油味】を購入。
じゃがいも、植物油、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、コーンスターチ、山わさびパウダー（北海道産山わさび100％使用）、還元水あめ、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物（鶏肉・豚肉を含む） / 調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、香料、酸味料、甘味料（ステビア）
ポテトチップスに山わさびは合うのだろうか…
見た目の変化はほとんど見られない感じだが、封を切りお皿に移すと同時にわさびによる独特のツンとした風味が伝わってきた。
多少とムラはあるが、北海道産の山わさびを使っているというだけあり、わさびがもつ清涼感溢れる仕上がりとなっていて、ツンと鼻を突き抜ける感覚を味わえる。
ポテチの塩気ともマッチした作りなので、変に山わさびが目立った感じもなく、うまくフレーバーとして活かされていた。全体的にはあっさりとした味なので、ワサビが苦手じゃければ癖を感じることもないはず。