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冷凍食品コーナーで見つけた美味しそうなワッフルを購入
今回は、都吹株式会社より発売の【もちもちワッフル ロイヤルカスタード】を購入。
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、カスタード風味フラワーペースト、砂糖、小麦粉、植物油脂、還元水あめ、でん粉、食塩、バター加工品、卵白粉末、ゼラチン、バニラビーンズシード／加工でん粉、ソルビトール、グリシン、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、pH調整剤、香料、HPMC、着色料(紅花黄、カロテノイド)、調味料(核酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
もっちりワッフルの正体に迫る…
表面の生地は、通常のワッフルと違いお餅のよう伸びともっちりとした食感で、一昔前に流行した白いたい焼きに似た感じだった。
ただ、噛み切りにくいなどはなく、子供でも食べやすいよう工夫されている印象。
アイスクリームはバニラビーンズが香り、口当たりがホイップを思わせるぐらい優しい口当たり。中央部分にカスタードクリームがトッピングされ、こちらもロイヤルと言うだけあり、安っぽさを感じさせない出来だった。
お餅のようなワッフル生地との相性も良く、お餅アイスが好きな人なら、こちらも是非ともお試し頂きたい。