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ちょっと珍しい梅マヨネーズ味をしたおかきを購入
今回は、三真より発売の【ラッキー 梅マヨおかき】を購入。
米（タイ産、国産）、マヨネーズ、しば漬け風味シーズニング、梅パウダー、粉末マヨネーズ風調味料、粉糖、食塩/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、甘味料（ステビア）、微粒二酸化ケイ素、セルロース、乳化剤、酸化防止剤（V.E、V.C）、着色料（アントシアニン、カロテノイド）、増粘多糖類、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）
梅といえば酸っぱいというイメージだったが…
おかきは、子供でも一口で食べられるサイズで、外側はカリッとして、中はサクサクとした食感になっている。
気になる梅マヨネーズ味は、当初思っていたものとは違い、梅の風味はしっかりと味わえるのだが、甘味も結構あったのは意外だった。ただ、それがマイナスという訳ではなく、梅の酸味をマイルドにしているので、子供でも食べやすくした工夫とも受け取れる。
マヨネーズの風味は、梅の風味や甘味にワンテンポ遅れてやってくる感じで、これはこれで締めの役割のように思えて、なかなか面白い仕上がりとなっている。