あえて不揃いと表記されたスコーンを購入
今回は、ローソンで販売していた無印食品の【不揃いはちみつとくるみのスコーン】を購入。
はちみつのやさしい甘さが特長のスコーンに、くるみを練りこんで香ばしく焼き上げています。焼きムラや変形など、おいしさに関係なくはじかれていたものも生かしました。
不揃いということで少し不安もあったが…
不揃いとわざわざ表記するので少し構えたのだが、お皿に移してじっくり観察しても、さほど気になるようなことはなかった。
ただ、メーカーの誠実さと商品への丁寧さを知ることが出来た気がする。
生地は、サクサクと程よい食感と、その中に小さくカットされたくるみが入っている。
また、全体にはちみつの風味がほんのり伝わり、それが優しい甘さで、いくらでも食べらる味わいを作り出していた。