ローソンで練乳クリームが入ったブリオッシュパンを購入
今回は、ローソンより発売の【ふんわりブール練乳クリーム】を購入。
ふんわりしたブリオッシュ生地にカステラ生地を重ね、練乳クリームをサンド。
見た目はボリューム感あるのだが…
丸々と膨らんでおり、なかなかのサイズ感を誇る。
中はこんな感じ。
ふんわりとした生地とカステラのような食感の生地が重ね合わせられ、更に練乳を使用したクリームが入っている。
生地とクリームの色がよく似ており、見分けがちょっとつきにくい。2種類の生地による食感は悪くなく、飽きさせない工夫にも感じた。
一方、練乳を使っているというクリームは写真からもお分かりのように量が少なく、生地とのバランスを欠いている。練乳の風味も濃厚とは言い難く、全体的に物足りない印象を残した。