ラムレーズンを加えたあんぱんを購入
今回は、第一パンより発売の【ラムレーズンあんぱん】を購入。
芳醇なフレンチラムを使用したラムレーズン入りのつぶあんを包みました。
ラムレーズンはあんぱんに合うのか食べて検証してみた
生地はふんわりとしており、大きさも他のあんぱんと変わらない通常サイズ。
中にはたっぷりと粒あんが入っており、そこに紛れるようにラム酒につけたレーズンが混ざっている。
あんこは甘さ控えめで、そこにラムレーズンの風味がプラスされていることで、とても味わい深い仕上がりとなっている。
口当たり優しい餡子と程よい食感のレーズンがアクセントともなり、普通の粒あんパンでは得られないものがある。お酒の味わいはまさに大人向けのあんパンという位置づけ。