安曇野産の本わさびを使用したチップスターが登場
今回は、YBCより発売の【チップスターL 安曇野本わさび味】を購入。
ポテトフレーク（アメリカ製造又はドイツ製造又はその他）、植物油脂、わさび風味シーズニング（砂糖、食塩、デキストリン、しょうゆパウダー、かつおエキスパウダー、酵母エキスパウダー、昆布エキスパウダー、香辛料）、わさびペースト（本わさび、食塩、植物油脂）、わさび加工品（でん粉、植物油脂、わさびパウダー）／調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
ワサビの魅力は日本人が一番知っているが使い方によっては不安もある…
安曇野産の本わさびのペーストを練りこんでいるというだけあり、それがしっかり一枚、一枚に反映されている。
ワサビ特有のツンとくる刺激と清涼感ある風味が、程よく塩気のあるチップスターと絶妙に合わさり、互いの魅力を損なうことなく味わえるように仕上げられている。
わさびのもつ魅力を余すことな落とし込みながら、出来るだけ多くの人が食べやすいと感じるラインをしっかり見定めて作られたことが窺える丁寧な仕事が見られた。
その結果、日本人には馴染み深いワサビをスナック菓子で堪能できるクオリティとなっている。