生チョコ&ミルククリームを楽しめるココア風味のシフォンケーキを購入
今回は、ヤマザキより発売の喫茶気分シリーズ【ダブルクリームシフォン 生チョコ&ミルク】を購入。
ホイップクリーム(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、砂糖調製品(砂糖)、ミルクカスタードクリーム、生クリーム入りチョコフラワーペースト、水あめ、加糖練乳、チョコレート、でん粉、粉糖、ココア、脱脂濃縮乳、植物油脂、マーガリン、乳化油脂/ソルビット、加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、リン酸塩(Na)、香料、セルロース、pH調整剤、着色料(カラメル、カロテノイド)、保存料(ソルビン酸K)、V.C、キシロース、グリセリンエステル(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
甘い2種類のクリームをココア風味シフォンケーキが挟み込んだ結果…
ココア風味を練りこんだシフォンケーキ生地に、生チョコクリームとミルク風味のクリームをトッピング。
生地は、サンド型になっており簡単に剝がすことが出来る。
チョコの濃厚な味わいが溶け込んだ生チョコクリームに、まろやかな口当たりのミルククリーム。それを挟み込むシフォンケーキからはココア風味が味わえ、そこにほんのりと伝わるほろ苦さが、甘クリームとのバランスを取り役目も果たしている。
喫茶店などで出てきてもおかしくないクオリティで、ティータイムのお供にピッタリなスイーツ。