えんどう豆を１００％使いブラックペッパーを効かせたノンフライスナック菓子
今回は、東ハトより発売の【ビーノブラックペッパー味】を購入。
えんどう豆を生地中の穀物として１００％使用したビーノに黒胡椒をきかせました。
黒胡椒の刺激が豆のうまみをひきたてます。
うれしいノンフライで、食物繊維とたんぱく質入りです。
えんどう豆グリッツ（カナダ産又はニュージーランド産）、植物油脂、えんどう豆パウダー、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ブラックペッパーパウダー、たんぱく加水分解物、デキストリン、酵母エキスパウダー、ブドウ糖、乳糖、昆布パウダー、かつお節パウダー、いわし煮干パウダー、宗田節パウダー、澱粉、粉末醤油／調味料（アミノ酸等）、香料、炭酸Ｃａ、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料、
（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
ブラックペッパーの存在感が…
100％えんどう豆を使用しているだけあり、濃厚な味わいが堪能できる。当然、青臭い臭いなども多少はあるので、それが苦手な人にはおススメできないが、ノンフライという事もあり、ほどよい歯応えと脂っこさがなく食べられるのは大きな特徴。
そこに今回は、ブラックペッパーをきかせているので、アクセントとしてだけでなく、えんどう豆特有の匂いを抑えることにも一役買っている。