杏仁とマンゴーのクリームが入ったシュークリームを購入
今回は、アンデイコより発売の【杏仁マンゴーシュークリーム】を購入。
まろやかでミルキーな味わいの杏仁クリームに酸味のあるマンゴーソースを入れた、杏仁マンゴーシリーズが新登場
杏仁豆腐とマンゴーのいい所取りといくかを検証してみた結果は…
さすがは栄屋乳業ということで、シュー生地の出来からして違う。ふんわりとしながら、サクッとした食感でシュークリーム好きも納得の仕上がり。
生地の中には杏仁の風味を含んだクリームと、フルーツの王様とも言われるマンゴーを使ったソースが入っている。
見た目は普通のホイップクリームなのだが、食べてみると杏仁豆腐で味わえるあの風味が伝わってくる。これが不思議なほど甘いクリームとマッチし、どこか爽やかささえ感じさせる。
さらに、そのクリームと重ね合わせるように入っているのはマンゴーを使ったソース。甘く濃厚な味わいがしっかりと堪能できる仕上がりで、こちらも満足のいく内容だった。
普通に洋菓子店などに並んでいてもおかしくないクオリティで、これは間違いなくリピート決定。