安納芋を使ったスイートポテト風味のクリームが入ったタルトを購入
今回は、パスコより発売の【安納芋のスイートポテトタルト】を購入。
小麦粉（国内製造）、さつまいもあん（白生あん、砂糖、さつまいもペースト、水あめ）、砂糖、マーガリン、油脂加工品（植物油脂、水あめ、砂糖、乳製品、卵、麦芽糖、乳たんぱく、デキストリン）、卵、ショートニング、水あめ、黒ごま、食塩／甘味料（ソルビトール）、加工デンプン、ソルビトール、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、グリシン、香料、膨脹剤、着色料（カロチノイド）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ごまを含む）
これをタルトというのは…
期待して購入したのだが、結論からいうととても不出来な商品だった。
まず、タルト生地は明らかに焼きすぎたのか、まるで石かと思うほど固く、風味も皆無。これを作った人はタルトを食べたことがあるのかというほど酷いものだった。
そして、安納芋を使ったというクリームについても、あまりに甘味料を加えすぎており、甘ったるいうえにさつまいも本来の豊かな風味が感じられず、スイートポテト感も全く感じられなかった。
スイートポテトの風味もなければ、タルトとしても不完全なもので褒めるところが一つもない。