昔から伝えられる九州駄菓子
今回は、トリオ食品より発売の【九州くろぼう】を購入。
原材料名：小麦粉（九州醸造）、赤糖、粗糖、黒砂糖、上白糖、鶏卵、水あめ、ぶどう糖、黒みつ/膨張剤、カラメル色素（一部に小麦、卵を含む）
見た目も作りもシンプルながら深い味わい
1本ごとに個別包装されており、少しつまみたい時などにも最適な仕様。
国産小麦にこだわっただけあり、外国産などを使用した類似商品とは明らかに食感や風味が違う。表面がホロホロとして、中はふんわりと優しい口当たり。そこに黒糖を始めたとした甘味料が甘い刺激を与えており、病みつきになる。
素朴な作りと味わいながら、日本人の味覚にマッチしているからこそ今も支持されている。そんな魅力を丁寧に仕上げた一品となっている。