入江製菓「わさび飴」とは?

今回ご紹介するのは、入江製菓より発売されているわさび飴です。
キャンディといえば甘い味を想像する方がほとんどですが、こちらはわさびの辛味と醤油の旨味を組み合わせた、かなり個性的なフレーバー。
いわゆる「変わり種キャンディ」に分類される商品です。
一見するとインパクト重視の商品に思えますが、実際に食べてみると、その完成度の高さに驚かされます。

砂糖(国内製造)、水あめ、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、葉わさび粉末/香辛料抽出物、香料

口に入れた瞬間の印象|ツンとくるわさびの刺激

袋を開けた瞬間から、ほんのりと感じるわさび特有の清涼感。
口に含むと、最初はキャンディらしい優しい甘さが広がり、すぐ後からピリッとしたわさびの辛味が追いかけてきます。
鼻に抜けるツーンとした刺激はしっかり感じられるものの、決して攻撃的ではなく、あくまで心地よいレベル。
「辛すぎて食べられない」という心配はほとんどなく、バランスの取れた味わいに仕上がっています。
醤油の旨味が味の決め手

このわさび飴の大きな特徴は、醤油の旨味がしっかりと効いている点です。
ただ辛いだけではなく、どこか和風の奥深さを感じさせるのは、この醤油の存在があってこそ。
甘味・辛味・旨味が三位一体となり、単なるネタ商品では終わらない完成度を実現しています。
和菓子や和風スイーツが好きな方にも、意外と刺さる味わいです。
甘さもしっかり|意外と食べやすい仕上がり
「わさび飴」と聞くと、罰ゲームのような味を想像してしまいがちですが、実際はその逆。
キャンディとしての甘味はしっかり確保されており、わさびの風味を上手に引き立てる役割を果たしています。
辛味はアクセントとして効いているだけなので、
✔ 甘いものが苦手な方
✔ 気分転換になるキャンディを探している方
✔ デスクワーク中のリフレッシュ
といったシーンにもぴったりです。
こんな人におすすめ
入江製菓のわさび飴は、以下のような方に特におすすめです。
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わさびが好きな方
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変わり種のお菓子を試すのが好きな方
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眠気覚ましや気分転換になるキャンディを探している方
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甘すぎないキャンディが好みの方
一度食べると、なぜかまた手に取ってしまうクセになる味が魅力です。
■ まとめ|一度は試してほしい和風キャンディ
入江製菓のわさび飴は、
わさびの清涼感ある辛味・醤油の香ばしい旨味・キャンディの甘さを見事に融合させた、完成度の高い一品です。
インパクトのあるフレーバーながら、しっかりと計算された味作りで、最後まで安心して楽しめます。
「ちょっと変わったキャンディを食べてみたい」「話題になるお菓子を探している」という方は、ぜひ一度試してみてください。