甘辛ダレが決め手の便利すぎる冷凍ミニカツ
今回は、日本ハムより発売されている冷凍食品「タレづけカツ」をご紹介します。
お弁当用のおかずとしてはもちろん、ちょっとした食事やアレンジ料理にも使える、使い勝手の良さが光る一品です。
冷凍食品売り場には数多くのカツ系商品がありますが、本商品は「最初からタレが染み込んでいる」という点が最大の特徴。調理の手間を極力省きたい方にとって、非常に心強い存在です。
衣（パン粉（国内製造）、小麦粉、植物油、デキストリン、こんにゃく粉、食塩）、タレ（しょう油、砂糖、みりん、清酒、かつおエキス調味料、ゼラチン）、粒状大豆たん白、植物油、豚脂肪、粉末状大豆たん白、卵白末、豚肉、砂糖、食塩、香辛料、小麦粉、乳化油脂、揚げ油（なたね油、パーム油）／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、調味料（有機酸等）、メチルセルロース、カラメル色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
商品概要｜5個入りで使いやすい専用トレー
日本ハムのタレづけカツは、専用トレーに5個入りという構成。
1個ずつ取り出しやすく、必要な分だけ使えるのが嬉しいポイントです。
調理方法は、
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電子レンジ解凍
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自然解凍
の2通りに対応しており、忙しい朝のお弁当作りから、前日仕込みまで幅広く活躍してくれます。
特に自然解凍に対応している点は、保冷剤代わりとしても使えるため、夏場のお弁当にも重宝します。
可愛いミニサイズながら存在感あり
カツは一つひとつが可愛らしいミニサイズ。
大人であれば一口でも食べられるほどのサイズ感ですが、決して物足りなさを感じさせる作りではありません。
衣は薄すぎず厚すぎず、全体のバランスが非常に良好。
ミニサイズながらも「ちゃんとカツを食べている」という満足感があります。
味の特徴｜甘辛醤油ダレが最初から染み込む完成度
最大の魅力は、やはり衣にしっかりと染み込んだ甘辛醤油ベースのタレ。
ソースを後がけするタイプとは異なり、口に入れた瞬間から濃厚な味わいが広がります。
甘さと醤油のコクのバランスが良く、ご飯との相性は言うまでもありません。
冷凍食品にありがちな水っぽさや味の薄さもなく、解凍後でも味がブレない点はさすが日本ハムといった印象です。
肉質と仕上がり｜臭みのない柔らかさが好印象
カツの中のお肉は柔らかく仕上げられており、肉の臭みは一切感じません。
下処理が丁寧に行われていることが伝わり、冷凍食品ながら安心感があります。
衣と肉の一体感も良く、タレが衣だけでなく全体に行き渡っているため、最後まで味にムラがありません。
アレンジ活用｜調理パンの具材としても優秀
おかずとして優秀なのはもちろんですが、我が家ではバターロールに挟んで調理パンの具材としても大活躍しています。
すでにタレがしっかり染み込んでいるため、
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ソース不要
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味付け不要
という手軽さが魅力。
好みで少量のマヨネーズを加えるだけで、満足度の高いカツサンドが完成します。
忙しい朝や軽食にもぴったりで、冷凍庫に常備しておきたくなる存在です。
総合評価｜使い勝手・味ともに高水準な冷凍カツ
日本ハムのタレづけカツは、
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電子レンジ・自然解凍対応
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味付きで調理不要
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ミニサイズで使いやすい
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アレンジ幅が広い
と、冷凍おかずに求められる要素をしっかり押さえた商品です。
お弁当用のおかずとしてはもちろん、パンに挟んだり、ちょい足しおかずとして使ったりと、さまざまなシーンで活躍する万能冷凍食品と言えるでしょう。
冷凍庫にストックしておくと確実に出番が増える一品。
忙しい毎日の食卓を支えてくれる、頼れる存在としておすすめです。