ソルティシリーズの季節限定フレーバー
今回ご紹介するのは、東ハトより発売されている「ソルティあまおう苺」
塩味と甘さのバランスが特徴の「ソルティ」シリーズから登場した、季節限定のフレーバーです。
本商品は、あまおう苺のパウダーとホワイトチョコレートを生地に練り込み、さらに洋酒を効かせた大人向けの味わいに仕上げられているのが特徴。
苺系のお菓子でありながら、甘さ一辺倒ではなく、奥行きのある風味が楽しめる一品です。
小麦粉（国内製造）、ショートニング、砂糖、マーガリン、油脂加工品、食塩（ゲランドの塩１０％）、粉末酒、いちごパウダー（乳糖、いちご、デキストリン）、チョコレート、脱脂粉乳、洋酒／香料、ベニコウジ色素、甘味料（スクラロース）、酸味料、乳化剤、カロチノイド色素、
（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
あまおう苺×ホワイトチョコの贅沢な組み合わせ
封を開けた瞬間に広がるのは、苺の甘酸っぱい香りと、ほんのりと漂う洋酒の芳香。
人工的な苺フレーバーとは異なり、あまおう苺ならではの華やかでコクのある香りが印象的です。
生地にはホワイトチョコレートが練り込まれており、苺の酸味をやさしく包み込むようなまろやかさを演出。
口に入れると、まずホワイトチョコのコクが広がり、その後から苺の甘酸っぱさが追いかけてくる構成になっています。
洋酒が生み出す“大人の苺菓子”
このソルティあまおう苺の大きな特徴のひとつが、洋酒の使用です。
強すぎるアルコール感はなく、あくまで香りづけ程度ですが、それがあることで全体の味わいが一段引き締まっています。
苺の甘さに深みが加わり、どこか洋菓子店の焼き菓子を思わせるような、上品で落ち着いた印象に。
甘いお菓子が好きだけれど、子ども向けすぎる味は少し苦手、という方にも刺さりそうな仕上がりです。
フランス・ブルターニュ産の塩が絶妙なアクセント
ソルティシリーズらしく、使用されているのはフランス・ブルターニュ産の塩。
この塩が、単なる「しょっぱい要素」ではなく、甘さを引き立てる名脇役として機能しています。
苺やホワイトチョコの甘みを程よく引き締め、後味をだらけさせない効果があり、
結果として「甘い → しょっぱい → また食べたい」という、クセになる味の流れを生み出しています。
甘じょっぱい系のお菓子が好きな方には、間違いなくハマるポイントでしょう。
■ ほろほろと崩れる、やさしい食感
食感は、ソルティシリーズ特有のほろほろと口の中でほどけるような軽さ。
噛みしめるというよりも、舌の上で自然に崩れていく感覚があり、非常に食べやすいです。
このやさしい食感のおかげで、味わいがよりマイルドに感じられ、
苺の風味・ホワイトチョコのコク・塩のアクセントがバランスよく広がっていきます。
■ 老若男女問わず楽しめる完成度
洋酒を使用しているとはいえ、主張しすぎないため、
大人はもちろん、幅広い年代に受け入れられそうな仕上がりになっています。
ティータイムのお供にはもちろん、
・仕事や勉強の合間のリフレッシュ
・ちょっとしたご褒美おやつ
・来客時のお茶請け
など、さまざまなシーンで活躍してくれそうです。
■ 総評｜苺好き・ソルティ好きにおすすめの期間限定商品
「東ハト ソルティあまおう苺」は、
あまおう苺の華やかな風味
ホワイトチョコのコク
洋酒の奥行き
ブルターニュ産塩のアクセント
これらが絶妙なバランスで組み合わさった、完成度の高い季節限定スイーツです。
苺フレーバーのお菓子が好きな方はもちろん、
甘さだけでなく、ちょっと大人っぽい味わいを求めている方にもぜひ一度試してほしい一品。
期間限定商品なので、気になる方は早めにチェックしてみてはいかがでしょうか。