ほっと和む和のおやつ！あわしま堂「ふんわりどら焼き黒糖」を実食レビュー
スーパーの和菓子コーナーやデイリーな和スイーツ売場で、素朴でどこか懐かしい美味しさを届けてくれる大人気メーカー「あわしま堂」。手頃な価格帯でありながら、和菓子専門メーカーならではの丁寧な味作りで、世代を超えて親しまれていますよね。
今回は、そんなあわしま堂のラインナップから、パッケージのフレーズに惹かれて購入した注目の和スイーツ【ふんわりどら焼き黒糖】をご紹介します！
公式の説明によると、「黒糖風味のふんわり生地で、こだわりの粒あんをはさみました」とのこと。 「どら焼き」といえば、しっかりと密度の詰まった重厚な皮をイメージしがちですが、今作は一体どのような食感と満足感を届けてくれるのでしょうか。
日頃から数々の和菓子やチルドスイーツを食べ比べているおっさんレビュアーの視点から、気になる生地の軽やかさや粒あんのクオリティを、今回も完全忖度なしのガチ本音で詳しくレビューしていきます！
開けた瞬間に癒やされる！何とも言えない素朴で優しい薫り
さっそく袋をそっと開封してみましょう。
袋を開けた瞬間に、おっさんの鼻腔をそっとくすぐったのは、どこか懐かしく温かみのある薫りでした。 「あぁ〜、これは何とも言えない素朴で良い香りだなぁ……！」
黒糖特有のコクのある甘い香りと、生地の焼き上がりの香ばしさが混ざり合い、心をほっと落ち着かせてくれる優しい薫りが広がります。
お皿に取り出してみると、表面は上品な小麦色の綺麗な焼き色。一般的なズッシリ重たいどら焼きの質感とは少し異なり、触れた手から柔らかさが伝わってくる繊細な見た目が印象的です。
どら焼きの概念が変わる！？もふふわっと軽い口溶けの黒糖たまご生地
香りを堪能したところで、まずは気になる生地（皮）から、そっと一口味わってみることにしましょう。
「おっ！？ これは良い意味でどら焼きらしくないぞ……！」
一口かじって驚いたのは、その圧倒的な軽やかさです。 従来のどら焼きの皮のようなズッシリ感やねっちり感とは異なり、「もふふわっ」とした軽やかな口溶け！
お口の中でフワッと解けていく心地よい口当たりで、たまごの優しいコクと黒糖の風味がふんわり＆ほの甘く口いっぱいに広がります。重たさが一切なく、いくらでも食べられてしまいそうなほど口どけの良い上質な生地に焼き上げられています。
小豆の風味が生きている！もったり柔らかく絶妙な「こだわり粒あん」
かるふわな極上生地を堪能したところで、続いて間にサンドされた主役の「こだわり粒あん」をじっくりチェックしてみましょう。
生地を割って断面を確かめてみると、艶やかなあんこが丁寧に挟まれています。
一口すくって味わってみると……。 「う〜ん、あんこがもったりとしていて、小豆の味がしっかり届いてくるね！」
あんこはテクスチャーとしてもったりと柔らかく、小豆の皮のしっかりとした存在感（粒皮感）が残っています。 砂糖の甘さだけで押すのではなく、小豆本来の上品な風味と豊かなコクを感じ取れる程よい甘さに仕上げられており、まさに「こだわりの粒あん」という名に恥じない素晴らしい仕上がりです。
かるふわ黒糖生地×もったり粒あんの最高のハーモニー！
それでは、もふふわな黒糖生地と、もったり柔らかいこだわり粒あんを一緒に大きくガブッと味わってみましょう！
「なるほど！ 生地の軽さと粒あんのコクが重なって、めちゃくちゃ満足度が高いぞ！」
口の中で合わさることで、黒糖とたまごの優しい甘みが粒あんの小豆の風味を優しく引き立て、絶妙な和のハーモニーを奏でます。
見た目の印象通り「従来のどら焼きらしさのない軽やかな皮」だからこそ、粒あんの美味しさが重たくな satire ずにストレートに伝わってきます。生地のかるふわ食感に驚かされつつも、粒あんとの全体のまとまりが本当に美味しく、最後まで大満足で完食いたしました。
新感覚の軽やかさ！ほっと一息つきたい時にぴったりの極上和スイーツ
あわしま堂の【ふんわりどら焼き黒糖】を総評すると、「素朴で優しい香りに癒やされつつ、もふふわっと軽い口溶けの黒糖＆たまご生地で、小豆の風味が弾けるもったり柔らかい粒あんを挟み込んだ、どら焼きの概念を軽やかに覆す大満足の和洋折衷スイーツ」です。
「ずっしり重たいどら焼きは少し苦手」という方にこそ試してほしい、優しく軽やかな仕上がり。おっさんも最後の一口までハッピーな気分で美味しく完食いたしました。ご馳走様でした！
全国の主要なスーパーの和菓子コーナーや、あわしま堂の商品を豊富に扱うドラッグストアなどの売場にて広く販売されています。和の趣を感じさせるシックなブラウンのデザインと、「ふんわりどら焼き」の文字が目印です。
この素朴でやさしい黒糖と小豆の味わいは、お家での3時のおやつにするなら、温かい渋めの緑茶（深蒸し煎茶）や、香ばしいほうじ茶、あるいは少し苦味の効いた温かいブラックコーヒーを合わせるのが一番おすすめの楽しみ方！ ドリンクの温かさと渋みが、黒糖の豊かな風味と粒あんの甘みをキュッと引き締めてくれて、お口の中を整えながらまるで老舗の茶屋にいるかのような至福の和み時間を体験できますよ。