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梅の酸味が特徴の串酢だこを購入!
暑いこの時期には、お酒を飲む機会もしばしばあること。
そんなときのおつまみ用にと購入。
梅味をきかせた酢だことの事で、いかにも珍味らしい。
さわやかな酸味の梅風味に仕上げました。
串酢ダコを食べた感想!
4本の串それぞれに、梅風味をきかせたタコの足の部位がセットされている。
タコの足は弾力と程よい食感を残しながら、噛みしめるたびに梅の酸味が口の中で広がり、それが癖になる。
決して酸っぱいだけでなく、ほのかな甘さもあるので、口をすぼめて食べるようなことはない（笑）
ただ、タコはそれなりに硬いので、噛み疲れをしたくない人などは、串からタコを抜き取り、はさみなどで適当にカットして食べるのもおススメ。
小さく切っても食感がしっかりしており、梅酢の味わいがあるので、美味しさを損なうことはないだろう。
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