[toc]
粒あんとバター入りホイップがサンドされたスフレ!
今回は、ヤマザキより発売の【あんバタースフレ】を購入!
あんこのすっきりとした甘さと、発酵バターの風味が合わさったクセになるおいしさが特徴です。スフレの香ばしい風味が食欲をさらに引き立てます。
ふんわりとしながらしっとり食感のスフレ生地が堪らない!
スフレ生地はふんわりとした手触りと、食べた時のしっとり感が堪らなく癖になる。
そのスフレ生地にサンドされている餡子とバター入りホイップ。どちらかと言えば餡子の存在感が強く、バターはほのかに風味がする程度。
個人的には、少し濃いぐらいバターが味わえる方が好みではあるが、優しい食感の生地に相性バッチリの餡子とバターという組み合わせは間違いなく、次に見かけた時も購入せねばという気持ちにさせられた。