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チーズテリーヌをイメージした棒アイスを購入!
今回は、赤木乳業より発売の【チーズテリーヌ】を購入
バニラビーンズシードを混ぜ込んだプレミアムなチーズアイスクリーム。
甘いチーズケーキをアイスで食べているような
棒アイスとしては割とよく見かける形なのだが、これをテリーヌに見立てる発想は面白いと思う。
アイスは口当たりが滑らかながら、チーズケーキを彷彿とさせる味わいとバニラビーンズシードによる甘い香りがアクセントになり、かなり濃厚な仕上がり。
チーズ風味に関しては、レアチーズのような癖になる酸味はなく、甘いチーズケーキを食べているような感じで、子供も好みそうな印象。
チーズアイス自体は珍しくないが、この甘く濃厚な仕上がりで127キロカロリーは、魔法でも掛けたのかいうレベル。この点は特に高く評価したい。
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