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シャインマスカットを使ったレアチーズ風プリン
今回は、アンデイコより発売の【シャインマスカットのレアチーズ】を購入。
砂糖(タイ製造)、チーズ、植物油脂、水あめ、ホエイパウダー、でん粉、脱脂粉乳、シャインマスカットピューレ、濃縮りんご果汁、小麦粉、寒天、濃縮レモン果汁、デキストリン、食塩、ゼラチン/グリシン、ソルビトール、糊料(増粘多糖類、加工デンプン)、pH調整剤、乳化剤、香料(卵・大豆由来)、V.C、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)
シャインマスカットのソースが美味しすぎる!
プリン表面にシャインマスカットのピューレを使用したソースが掛けられている。
果汁ではなくピューレを使用しているだけあり、マスカットの瑞々しく濃厚な味わいがソースから楽しめた。
ソースの下に敷かれているプリンはレアチーズ風味を施し、甘い中にチーズのコクがあるというスイーツな仕上がり。それが爽やかな酸味もあるシャインマスカットがうまく調和の役目も果たし、口当たりを軽いものとしていたのも良かった。
高級感ある味わいをリーズナブルな価格で楽しめる。流石は栄屋乳業というクオリティで、是非とも一度はお試し頂きたいカップスイーツです。