柑橘の大トロを使用！トーラク「愛媛県産せとかみかんのプリン」を実食レビュー
んか？スーパーやコンビニのスイーツコーナーには多くのプリンが並んでいますが、その多くはカスタードやミルク、チョコレートといった濃厚な甘さをウリにしたものです。
そんな中、一際目を引く爽やかなパッケージを見つけました。それが、トーラクのこだわりブランド「カップマルシェ」から発売されている【愛媛県産せとかみかんのプリン】です。
なんと、柑橘類の中でも「大トロ」と称される高級品種“せとか”の果汁を贅沢に使用しているとのこと。濃厚な甘みと爽やかな香りが特徴のせとかが、一体どのようにプリンと融合しているのか。おっさんレビュアーの視点から、その実力を本音で詳しくレビューしていきます！
愛媛県産せとか果汁と、風味を引き立てる隠し味
まずは、この贅沢な味わいを支えているこだわりと、商品の特徴をチェックしてみましょう。
このプリンには、柑橘類の収穫量全国第1位を誇る柑橘王国・愛媛県産の“せとか”果汁が使用されています。せとかは、みかんの甘みとオレンジの濃厚な香りを凝縮したような、まさにプレミアムな果実です。
さらに注目すべきは、隠し味に「オレンジのリキュール」が加えられている点です。 これによって、せとかみかん本来の華やかな風味がさらに引き立ち、単なるお菓子のみかん味ではなく、洋菓子店で味わうような奥行きのある大人の美味しさに仕上げられていることが期待できます。
柑橘の大トロと呼ばれる、“せとか”。中でも柑橘類の収穫量全国第１位※を誇る柑橘王国、愛媛県のせとか果汁を使用した、とろける甘みと爽やかな香りを楽しめるプリンです。隠し味にオレンジのリキュールを加えることで、せとかみかん本来の風味が引き立つおいしさに仕上げています。
まろやかさの中に光る、柑橘の爽快な風味
さっそくスプーンですくって、一口食べてみます。
口に入れた瞬間に広がるのは、プリン特有のまろやかなコク。しかし、すぐその後を追うようにして、せとかみかんの持つジューシーで爽やかな風味がフワッと鼻に抜けていきます！
柑橘系と乳製品の組み合わせは、バランスが崩れると酸味が立ちすぎてしまうことがありますが、このプリンは見事に調和しています。まろやかなプリンのベースがせとかの酸味を優しく包み込み、後味には柑橘ならではのすっきりとした爽快感が残る仕上がりです。非常にキレの良い後味なので、最後のひとくちまで飽きることなくペロリと食べ進められます。
好みが分かれるポイントを解説
ここで、購入を検討している方に向けた、重要な本音のポイントを一つ。
この【愛媛県産せとかみかんのプリン】は、素材本来の爽やかさを活かすため、「少し甘さが控えめな仕様」になっています。 そのため、「プリンを食べる時は、カラメルソースが絡むような濃厚でとにかく甘いものがいい！」という甘党の方には、少し物足りなく感じられてしまうかもしれないので、正直なところあまりおススメはできません。
しかし、逆に「甘すぎるスイーツは苦手」「みかんそのもののフルーティーな美味しさを楽しみたい」という方や、大人のデザートを求めている方には、これ以上ないほどストライクな仕上がりです。みかんの風味をこれほど上手くプリンに落とし込んだ作りは、プリン好きを自負する方なら一度は試して損はない完成度と言えます。
大人のデザートに最適！すっきり爽やかな極上フルーツプリン
トーラクの【カップマルシェ 愛媛県産せとかみかんのプリン】を総評すると、「愛媛県産せとか果汁の贅沢な風味とオレンジリキュールの隠し味が絶妙にマッチした、甘さ控えめで後味爽快な大人のためのフルーツプリン」です。