大塚食品の健康派おやつ！「大豆かりんと しみこみチョコ味」を実食レビュー
日々の生活の中で、ちょっと小腹がすいた時に楽しむおやつタイム。できれば美味しくて、なおかつ体にも優しいものを選びたい……そんな健康志向な大人の願いを叶えてくれるお菓子が、大塚食品から登場しました。
それが今回ピックアップする、一口サイズが嬉しい【大豆かりんと しみこみチョコ味】です。
伝統的な和菓子である「かりんとう」の名を冠しながらも、原材料のベースに大豆を使用し、さらにチョコレートを惜しみなく染み込ませたという、なんとも現代的な和洋折衷お菓子。果たして、大豆を使ったかりんとうの実力とはどれほどのものなのか、普通のかりんとうと何が違うのか？ 今回もおっさんレビュアーの視点から、実際に食べてみた感想を本音で詳しくレビューしていきます！
大豆パフをベースに栄養素がギッシリ！
まずは中身のクオリティを測るべく、パッケージ裏面の原材料名をじっくりとチェックしていきましょう。
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【原材料名】 準チョコレート(国内製造)（砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、全粉乳）、大豆パフ（調製豆乳粉、でんぷん）／乳化剤、炭酸カルシウム、甘味料（スクラロース）、香料、（一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む）
原材料のトップには贅沢な「準チョコレート」が記載されており、その次に主役となる「大豆パフ（調製豆乳粉、でんぷん）」が続いています。 この構成を見るだけでも、大豆パフに対してかなりしっかりとチョコが使われていることが分かりますね。さらに、大豆由来のイソフラボンや植物性たんぱく質だけでなく、カルシウムといった不足しがちな栄養素が同時に、かつ自然に摂取できるバランスに仕上げられている点は、非常に大きく評価できるポイントです。
準チョコレート(国内製造)（砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、全粉乳）、大豆パフ（調製豆乳粉、でんぷん）／乳化剤、炭酸カルシウム、甘味料（スクラロース）、香料、（一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む）
本家とは全くの別物！顎が疲れない驚きの軽快サクサク感
さっそく袋を開けて、コロンとした一口サイズの大豆かりんとをお皿に出してみます。見た目は黒く艶やかで美味しそうですが、気になるのはその食感です。
従来の伝統的なかりんとうをイメージしながら口に放り込むと、良い意味で「全く別物」の食感に驚かされることになります。
本家のかりんとうといえば、小麦粉を練って揚げた、ガリガリ・ボリボリとした力強い硬めの歯ごたえが特徴ですよね。しかし、この大豆かりんとは、生地が大豆パフでできているため、非常に軽やかで心地よい「サクサク食感」に仕上げられているのです。
本家のように噛む力をほとんど必要としないため、顎が疲れることもなく、とにかくサクサクとリズミカルに食べ進めることができます。この圧倒的な「食べやすさ」においては、従来のものよりも間違いなくこちらのほうが上回っていると言えるでしょう。
生地の奥まで染み渡るチョコ風味と、大豆の優しい余韻
続いて、最も重要な味わいについて深掘りしていきましょう。
サクサクと小気味よいパフを噛み締めると、生地の奥深くまで惜しみなくしっかりと染み込ませた濃厚なチョコの風味が口いっぱいにジュワッと広がります。パフの軽さに負けないしっかりとしたカカオの味わいがあり、本家の黒糖や白砂糖の甘さとはまた違った、洋風のモダンな魅力に溢れています。
そして後味には、ベースとなっている大豆の素朴で優しい風味がほんのりと残るのを感じます。 完全に大豆の存在が消えているわけではないため、大豆そのものがどうしても苦手だという人でなければ、風味を損なうような嫌なクセは全くありません。むしろチョコのコクと大豆の香ばしさが絶妙にマッチしており、全体として非常にクオリティの高い「普通に美味しいチョコレート菓子」としておすすめできる完成度です。
おやつで手軽に栄養補給！常備したくなる新世代のサクサクかりんと
大塚食品の【大豆かりんと しみこみチョコ味】を総評すると、「従来のガリガリした硬いかりんとうとは完全に一線を画すものの、大豆パフならではの軽快なサクサク感と、生地に染み込んだ濃厚なチョコの美味しさを楽しみながら、イソフラボン・たんぱく質・カルシウムまで手軽に補給できる、美味しくて優秀な新世代のヘルシーおやつ」です。
ただ美味しいだけでなく、体へのメリットもたくさん詰まっているため、日々のデスクワークの合間につまむオフィス用おやつや、ちょっと口寂しい時の罪悪感のないご褒美としても、これ以上ない選択肢になるでしょう。