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わらび餅のような食感のもっちりクッキーを購入
今回は、ブルボンより発売の【もっちりわらびもちクッキー】を購入。
小麦粉（国内製造）、砂糖、マーガリン（乳成分を含む）、水飴、ショートニング、黒糖、加糖練乳、きなこ（大豆を含む）、食塩、糖蜜、液全卵、わらび粉／ソルビトール、トレハロース、ゲル化剤（アルギン酸Na）、膨脹剤、香料（乳由来）、乳化剤（大豆由来）、加工デンプン
クッキーでもあり、わらび餅でもあるような…
クッキーは個別包装で10枚入っている。
商品のコンセプトにあるクッキーとわらび餅をミックスさせた新食感スイーツ。それをしっかりと形にしたクッキーとなっている。
サクサクとした歯触りの良いクッキー生地が表面を覆い、その中にもっちりとしたわらび餅を思わせるものが入っており、2つの食感と味わいを楽しめる作りは、確かに新しい食感を提供している。
和菓子と洋菓子が上手くバランスを取りあい、後味を引く内容となっており、来客用などにも喜ばれそうだ。