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カントリーマアムからバターフィナンシェが登場
今回は、不二家より発売の【カントリーマアムバターフィナンシェ】を購入。
小麦粉（国内製造）、砂糖、異性化液糖、バター、卵、植物油脂、アーモンドパウダー、粉末状小麦たん白、全粉乳、乳等を主原料とする食品、食塩/加工デンプン、乳化剤（乳・大豆由来）、香料（乳由来）、膨脹剤、カロテノイド色素、安定剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸）
バターフィナンシェとしては文句なしだが…
さすがは不二家。洋菓子専門店で売っているものと比べても遜色ないクオリティ。バターの風味も濃厚で、柔らかい生地から染み出てくる味わいは虜になるレベル。
ただ、カントリーマアムシリーズと言われると、少し違和感を覚えてしまうほど、見た目、食感はかけ離れている気もした。
バターフィナンシェとして売り出すよりも、ブランド名の力を少しでも借りたいという思惑からもしれないが、これだけ高い完成度を誇っているのなら、その心配もなかった気がするのだが。
まぁ、中にはカントリーマアムシリーズが好きだからという理由で購入される方もいるだろうし、個人的にはバターフィナンシェ好きにおススメしたい一品である。