甘エビをまるごと練りこんだお煎餅を購入
今回は、ホンダ製菓より発売の【えび海苔巻せんべい】を購入。
うるち米（国産）、でん粉、植物油（米油）、甘えび、のり塩シーズニング（食塩、昆布エキスパウダー、デキストリン、ぶどう糖、砂糖、唐辛子末、かつお節粉末、酵母エキス）、砂糖、焼のり、食塩／調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、（一部にえび・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
甘えびの風味は味わえるのか…
煎餅は、1枚ごとに個別包装されている。
厚みのある感じだが、手に取ってみるととても軽い。食感もサクサクとして優しく、年々、固いものが苦手になっているという方でも食べやすいお煎餅となっている。
味の方も、お醤油の香ばしさをベースに、細かく刻んだ焼き海苔の風味をプラス。さらにお煎餅全体から甘えびの味わいがほんのり伝わる。
全体的に、濃厚というよりは優しい風味で、それがソフトな食感とよく合っている。