謎に満ちたネーミングのドレッシングを購入
今回は、理研より発売の【インドカレー屋さんの謎ドレッシング】を購入。
糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖)、玉ねぎ、食用植物油脂、醸造酢、にんじん、食塩、トマトケチャップ、オニオンフレーク、香辛料、赤ピーマン、オニオンエキス//増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、酸味料、(一部にりんごを含む)
謎の部分が強く引っかかる人には…
インドカレー屋さんで使われているドレッシングを参考にしたものとのこと。まぁ、おっさんは本格的なインドカレー屋さんに行ったことがないので本家との比較はできないので、あくまで本商品のレビューをしていく。
まず、インドカレー屋ということでスパイシーなのかと思いきや、かなりマイルドな口当たり。そして人参をベースにした野菜の自然な旨味などが感じられ、強烈なインパクトというよりは優しい味わいのドレッシング。
特別、癖を感じさせることもなく、サラダ以外にもソースのような使い方もできる。写真には載せていないが卵焼きなどにかけて食べても美味しかった。
謎という部分が未知の味を思わせ、それが人によって不安を抱かせるとこともあるが、野菜をベースした作りなので興味を持たれたのなら、お試しあれ。