ヤマザキ苺のフェアより苺ジャムを使ったロールケーキが登場
今回は、ヤマザキより発売の【苺のロールケーキ】を購入。
2色のスポンジケーキで苺ジャムとホイップクリームを巻き込んだロールケーキです
２色のスポンジケーキばかりに目が行くが…
２つのスポンジケーキのうち一つが苺を思わせる色合いで見た目の華やかさを演出。さらに生地と共にホイップクリームと苺ジャムを巻き込んでいる。
苺ジャムによる甘酸っぱい風味と口当たり軽いホイップクリームのまろやかさがバランスよく重なり合い、甘さを際立てながらしつこくならない味わいとなっている。
スポンジケーキもふんわりとしながら、しっとりとした口当たりで安っぽさを感じさせず、お値段以上のクオリティ。