カレーパンにたまごサラダをミックスしたパンを購入!
今回は、オイシスより発売の【カレー＆たまご】を購入。
淡路島県産の玉ねぎを使用したカレーフィリングを包み、たまごサラダを合わせました
カレーフィリングと卵サラダの組み合わせがもたらすものは…
カレーパンといえば揚げパンが主流であるが、こちらはふんわりと焼いたパン。そこにパン粉をまぶした形となっている。
食べてみると、カレーフィリングも手伝い思いのほかにカレーパンとして味わえる。
生地中央に窪みがあり、そこからパセリをまぶしたたまごサラダを確認。
半分にカットしたのがこちら。
パセリをトッピングしたたまごサラダの下にカレーフィリングが敷かれている感じ。割合としてはご覧の通りたまごサラダが圧倒的に多い。ただ、いざ食べてみるとカレーの風味は強く、カレーパンとして遜色のない存在感を示している。
そこにたまごサラダをプラスしていることで、まろやかさとボリュームアップにつながっている。
カレーライスなどでも卵をトッピングするのは珍しくなく、そこに共通する相性の良さがこのパンでも発揮されており、生地を揚げていないぶんだけ、あっさりとした口当たりで楽しめるのも良かった。