蓬を使った粒あん入りまんじゅうを購入
今回は、ヤマザキより発売の【よもぎまん（つぶあん）】を購入。
ふっくらしっとり蒸しあげた蓮生地に、風味良いつぶあんを包んだ３個入りまんじゅうです。
蓬饅頭を食べたことがない人なら…
お饅頭が3個入っている。
サイズも普通の大きさで単品で売っているものに比べれば、お値段的にはお得。
生地からは蓬の鮮烈な風味がほんのりと残れており、それがなんとも癖になる味わい。その生地に包まれる形の粒あん。その甘さが蓬による強い風味を上手く調和し、口当たりを優しくすることに成功している。
蓬の風味を存分に味わいたいという人には、やや物足りない印象となる可能性はあるが、できるだけ多くの人に蓬を知ってほしいというビギナー向けとしては十分な役目を果たしているように思える。