瀬戸内レモンの果汁を使用したクリームを挟んだソフトフランスパンを購入
今回は、YKベーキングカンパニーより発売の【レモンクリームフランス】を購入。
小麦粉（国内製造）、カスタード風味クリーム（ショートニング、砂糖、乳糖、全粉乳、レモン果汁、食塩）、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、パン酵母、マーガリン、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、その他）、食塩、発酵風味料、乳等を主要原料とする食品、モルトパウダー、ライ麦粉、モルトエキス／増粘剤（加工デンプン、ＣＭＣ、アルギン酸エステル）、乳化剤、加工デンプン、酸味料、香料、イーストフード、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチン色素、ビタミンＣ、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
果たして瀬戸内レモンの味わいは楽しめるのかを食べて検証してみた
神戸屋時代より愛されてきたソフトフランスシリーズにヤマザキご自慢のルヴァン種を加えた生地は、癖のない味わいでとても食べやすい食感が特徴的。
切れ目部分には、瀬戸内レモンの果汁を使用したというクリーム1本端から端まで届く長さでトッピングされている。
クリームはレモンを主にしているだけあり、甘さは本当に控えめでレモンの清涼感ある酸味などがメインで、この夏にピッタリな爽やかな口当たり。
そのまま食べても美味しいが、個人的には少し冷蔵庫冷やして食べたほうが、より清涼感がアップした感じで好きだった。